Cena romantica de san valentin

Se sabe que el camino al corazón de un hombre es a través del estómago. Si desea impresionar a su ser querido, organice una cena romántica en el día de San Valentín. Pedimos a los nutricionistas y chefs de los restaurantes de Moscú que nos aconsejaran qué platos deberían incluirse en el menú festivo.

"Una cena romántica, sobre todo, debería ser ligera", dice. Elena Tikhomirova, dietista de la Clínica SM. - Después de todo, tu objetivo no es comer en exceso, sino pasar un buen rato. Además, una comida abundante no tiene que amar las alegrías, sino dormir. Olvídese de los platos pesados ​​con grasa, del alcohol fuerte, que destruirá fácilmente el agradable ambiente de la noche; solo puede comprar una copa de vino blanco o tinto. E incluya platos con afrodisíacos, por ejemplo, mariscos (camarones, vieiras), canela ".

"Pero en general, es mejor no experimentar con especias, especias y condimentos", dice Marina Studenkina, nutricionista, diputado médico jefe de la clínica "Factor de peso". - Muchos de ellos tienen un gusto y un olor pronunciados y no todos agradables (los ejemplos típicos son el ajo y el cilantro). No lo olvide, especialmente si espera que una continuación aún más romántica siga la cena romántica. Asegúrese de incluir en el menú frutas y bayas, puede condimentar uno u otro plato con chocolate derretido y espolvorear con nueces, como el pino. Ambos son afrodisíacos también ".

Siguiendo estos mandamientos y consultando con los chefs de restaurantes famosos, seleccionamos platos para una cena romántica. Los alimentos de la carne y las aves de corral fueron expulsados ​​por las batallas: para una comida tardía, incluso un pollo puede ser pesado. También rechazaron el pescado, que generalmente se recomienda para la cena: puede haber huesos en él, la lucha con la que no será el espectáculo más apetecible. Dado que lo principal en la próxima reunión es, sin embargo, no es comida, sino comunicación, paramos en platos fríos y aquellos que serán igualmente buenos como calientes y completamente enfriados. Y como Pancake Week está a la vuelta de la esquina, seleccionamos panqueques con bayas y frutas para nuestro menú. Miras, a ellos les gustará el amado: la receta de ti se volverá a escribir y pronto estarás satisfecho con este plato (o con uno similar).

Por supuesto, no es necesario cocinar los cuatro platos recomendados. Calcule su fuerza: cuánto preparar, para que no se canse de usted mismo en la estufa, y un hombre no se canse con la comida.

Cena romántica para un ser querido en el día de San Valentín: recetas

Ensalada Con Camarones Tigre En Salsa Agridulce

La receta del chef del restaurante "Abuelo Pihto" Andrei Bova

2 porciones

20 minutos

En esta receta, puede utilizar camarones congelados crudos y cocidos. Si los camarones están crudos, necesitan ser fritos un poco más. Si están congelados, descongelarlos previamente, lo ideal es dejarlos toda la noche en el estante inferior del refrigerador. Si no hay tiempo para esto, déjelos reposar durante una hora a temperatura ambiente.

Ingredientes 300 g de camarones, 10 tomates cherry, 40 g de ensalada de rúcula, 4 ramitas de albahaca fresca, 40 g de queso duro, 2 dientes de ajo, 2 cdas. l aceite vegetal. Para la salsa: 2 cdas. l vinagre "Mitsukan" (puedes reemplazar el arroz o el vino blanco), 2 cdas. l aceite de oliva, 2 cdas. l Salsa de soja, 1/2 vaina de chile pequeño, 6 ramitas de cilantro.

Instrucciones Para la salsa, chile y cilantro picado finamente. Añadir el vinagre, el aceite de oliva y la salsa de soja y mezclar. Pruebe y, si lo desea, aumente la dosis de un ingrediente. Caliente el aceite vegetal en una sartén, fría los dientes de ajo pelados y cortados por la mitad durante 30 segundos. Agregue los camarones pelados, sal, pimienta y freír durante no más de 5 minutos. Cortar los tomates en rodajas (o en dos partes), las hojas de albahaca en tiras finas. Rúcula, si es necesario, enjuague y seque. Poner en un plato con tomates. Cubra con camarones y salsa.

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